Aprenda a fazer essa deliciosa e rápida pizza de frigideira, que não vai ao forno, não precisa de leite e nem mesmo de ovos! Separe os ingredientes e faça hoje mesmo!
Ingredientes
30 gramas de manteiga derretida
1 copo e meio de farinha (de trigo ou de arroz)- ou meça em um copo de requeijão
Uma colher de chá rasa de açúcar
Meia colher de chá de sal
Uma colher de chá de fermento biológico
100 mL de água
Modo de Preparo
Em uma tigela, adicione a água e manteiga derretida. Depois, penere o 1 copo e meio de farinha.
Em seguida, acrescente o sal e açúcar, deixando para colocar o fermento por último.
Misture bem os ingredientes. Você precisará mexer a massa com as mãos. Sove-a por uns três minutos.
Cuidado com o ponto: É preciso que a massa grude um pouco nas mãos, pois isso vai deixá-la mais macia. É importante que, quando você for colocar na frigideira, ela não grude no fundo.
Formado um pequeno bolo com a massa, abra-a com a ajuda de um rolo de massa sobre uma tábua ou superfície com um pouquinho de óleo (apenas para não grudar na tábua).
Por fim, coloque-a sobre uma frigideira (o ideal é antiaderente) e cubra a massa com uma tampa. Ligue em fogo baixo. Confira se ela está solta para que não queime. Vire-a depois de algum tempo e recheie conforme sua preferência. Listamos abaixo um recheio indicado:
Recheio
Cubra a massa com molho de tomate -não poupe, garanta que se espalhe bem sobre a pizza. Logo, adicione o queijo mussarela e depois coloque calabresa, finalizando com algumas pitadas de orégano.
Aproveite essa pizza espetacularmente rápida e sem ovos ou leite. Compartilhe com quem adoraria fazer uma pizza rápida e buonissima!
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